19 октября в 19:00 приглашаем вас на гастро-ужин в 4 руки в сопровождении премиальных вин винодельни Шато де Талю.

Ужин проводят шеф винодельни Шато де Талю Сергей Куприянов и шеф отеля Mantera Resort & Congress Михаил Кучма. Вина представляет главный энолог винодельни Шато де Талю Франк Дюссенер.

Меню:

• Дальневосточный гребешок в соусе понзу с желе из абхазского лимона
• Севиче из адлерской форели с пюре из батата
• Освежающий лавандовый сорбет с шардоне
• Гребешок с пюре из топинамбура и эспумой из сморчков
• Пирог с ягнёнком, томленым в красном вине, и грибным дюкселем
• Мини-тарт с фисташкой и сезонной фейхоа

Стоимость ужина с вином - 5 500 рублей на гостя.